Malatya Mutfağı

Zengin bir mutfak kültürüne sahip olan Malatya mutfağına yöresel lezzetler hakim. Kurutulmuş gıdaların, meyvenin ve turşunun bolca bulunduğu şehirde yemek ve tatlılarda da bu tatların kullanıldığını görüyoruz. Onun yanı sıra bulgur, et ve süt de Malatya mutfağı yemeklerinde ana malzemelerin başında geliyor. İşte Malatya mutfağı ve en sevilen yemekleri… Kağıt Kebabı  Malatya mutfağında etin ön […]