Safranbolu’dan bir lezzet; Bandırma Tarifi

Safranbolu’dan bir lezzet; Bandırma Tarifi 1,5 kilo bandırmalık yufka 1 tane büyük tavuk 1 paket tereyağı (250g) karabiber kırmızı biber Yapılışı öncelikle yufkayı üç parmak kalınlığında katlayın daha sonra kutladığınız bu yufkaları üç  parmak genişliğinde kesiniz. Tavuğu bir tencerede haşlayın. Haşlanmış tavuğu tencereden büyükçe bir kaseye koyun. Küçük bir tavada tereyağını eritin. Kızgın yağa karabiber […]